水下切割工程是指在水下环境中进行的切割和分离工作，通常用于水下管线切割、海洋环境修复、海洋资源开发等领域。水下切割工程的关键技术主要包括以下方面。

水下切割技术：水下切割技术是水下切割工程的核心技术之一。常用的水下切割技术包括火焰切割、电弧切割和等离子切割。火焰切割是指通过高温火焰将金属进行熔化和氧化分解，达到切割开的目的。电弧切割则是通过电弧的高温来达到切割金属的效果。等离子切割是指利用高能等离子体来切割金属。

水下切割工具：水下切割工具是水下切割工程的重要装备。常用的水下切割工具主要包括水下切割机械臂、水下切割机、切割电缆、切割喷嘴等。水下切割机械臂是一种能够在水下环境中进行切割作业的机械设备，具有机械臂的灵活性和切割工具的高效性。水下切割机则是一种专门用于水下环境中的切割机械，具有适应水下环境的特殊设计和结构。切割电缆是一种能够传输电能和控制信号的电缆，用于机械臂和切割机的连接。切割喷嘴则是一种用于喷射切割介质的器具，具有喷射效果和切割工艺的适应性。

水下环境适应技术：由于水下环境的特殊性，水下切割工程所使用的装备和技术需要具备适应水下环境的特点。在水下切割工程中，常常会面临水下操作的困难、水流的干扰、水下光线的限制等问题，因此需要应用一些水下环境适应技术来解决这些问题。例如，采用防水设计和密封技术，确保水下切割设备的正常运行和安全性；采用水下通信技术，使水下切割操作人员能够进行有效的沟通和协作；采用水下导航技术，提高水下切割设备的定位和操作精度；采用水下机器视觉技术，提供水下切割操作人员对工作环境的图像信息等。

水下切割安全技术：水下切割工程安全问题是水下切割工程中需要高度重视的问题之一。水下切割工程涉及高温、高能等危险因素，操作人员需要具备一定的安全技能和防护措施，以确保切割过程的安全性。水下切割安全技术主要包括防火技术、防暴技术、防触电技术等。例如，通过合理规划切割区域，设置防火帷幕和灭火设备，减少火灾的发生；通过设置漂浮防护栏和安全绳索，防止割断管道时引发的暴力反弹；通过使用绝缘手套和绝缘地板，防止切割过程中触电事故的发生等。

水下切割废料处理技术：水下切割工程会产生大量的废料和废水，这些废料和废水的处理对于环境的保护至关重要。水下切割废料处理技术主要包括废料收集、废料处理和废水处理。废料收集通过收集器具和抽吸装置收集废料，防止废料直接排放到水中造成环境污染；废料处理通过采用化学处理、物理处理和生物处理方法，将废料进行处理和分离，减少对环境的影响；废水处理则通过采用化学凝固、生物处理和纯化等手段，将废水中的有害物质去除，达到安全排放的标准。

综上所述，水下切割工程的关键技术包括水下切割技术、水下切割工具、水下环境适应技术、水下切割安全技术和水下切割废料处理技术。这些关键技术的应用能够提高水下切割工程的效率和安全性，推动水下切割工程技术的发展。